自宅でインスタントショウガラーメン

概要

　札幌で食べた味噌ショウガラーメンが美味しかったので自宅でできないか試してみました。

　札幌のラーメン信月で味噌ショウガラーメンを食べました。ラーメン新月は札幌の繁華街、すすきののラーメン横丁にあります。

味噌味でこってりなんですが、ショウガのさっぱりが利いていてしつこさが抑えられて美味しいです。ラーメンとショウガが合うことに驚かされました。

店の一番人気は塩しょうがラーメンのようで、別の日に食べましたが、こちらも美味しかったです。

　自宅でショウガラーメンを取り入れようと、袋めんで試してみました。袋麺でもショウガを足すとおいしさが増します。おすすめです。

袋麺にはマルちゃん正麺とんこつ味を使用しました。

業務スーパーで売っている生おろししょうがを使用しました。1kgですが、みそ汁等に入れると使い切れます。